Aquí tienes un resumen de qué se hace en este día y cómo se puede celebrar.
Acción de Gracias en Canadá: ¿de dónde viene?
La primera vez que se celebró del Día de Acción de Gracias en Norteamérica fue realmente en Canadá por el explorador inglés Martin Frobisher y sus hombres mientras buscaban el Paso del Noroeste. Su viaje estuvo marcado por un clima extremo y por el hielo, por lo que cuando se reunieron, celebraron el primer Día de Acción de Gracias para dar gracias a Dios por su «extraña y milagrosa hazaña». El Día de Acción de Gracias canadiense también está vinculado en parte a las fiestas de la cosecha europeas y de las Primeras Naciones.
Se declaró fiesta nacional canadiense oficialmente en 1879 y el Parlamento fijó la fecha como el segundo lunes de octubre en 1957.
¿Cómo celebran tradicionalmente los canadienses el Día de Acción de Gracias?
Los canadienses suelen celebrar el Día de Acción de Gracias organizando una comida tradicional en casa con la familia, por lo general el domingo o el lunes. El pavo asado con relleno, salsa, puré de patatas, salsa de arándanos, verduras de otoño variadas –como la calabaza y las coles de Bruselas– y la tarta de calabaza son casi siempre parte del menú.
Otra tradición fundamental del Día de Acción de Gracias es ver el fútbol: la Liga Canadiense de Fútbol juega dos partidos consecutivos ese día, y los partidos se retransmiten a nivel nacional. Este evento deportivo se llama el ‘Clásico del Día de Acción de Gracias’.
¿Cómo puedes celebrar Acción de Gracias en Vancouver?
Muchos restaurantes de Vancouver proponen menús de Acción de Gracias para celebrarlo. YEW Seafood + Bar, Bacchus Restaurant y Joe Fortes Seafood & Chop House proponen, por ejemplo, cenas de Acción de Gracias con múltiples platos que incluyen diferentes recetas tradicionales canadienses. White Spot también ofrece comidas económicas que incluyen el tradicional pavo.
La mayoría de estas comidas de Acción de Gracias se sirven el lunes 9 de octubre, pero algunos restaurantes también ofrecen cenas de Acción de Gracias el domingo 8 de octubre.
¿Qué está abierto y qué cerrado en Acción de Gracias en Vancouver?
Si estabas planeando ir de compras ese día, ¡no te preocupes! La mayoría de las tiendas y supermercados están abiertos el lunes de Acción de Gracias, en concreto las grandes cadenas de establecimientos situados en los principales barrios comerciales, como Robson Street, en el centro de la ciudad.
Los parques públicos como Stanley Park, y el Top 10 de atracciones de Vancouver también estarán abiertos ese día.
Ya que el Día de Acción de Gracias es un día festivo, las oficinas gubernamentales estarán cerradas ese día, al igual que las escuelas, los bancos, las bibliotecas y todas las oficinas de Correos de Canadá, aunque algunas oficinas de correos privadas pueden estar abiertas. Puede que algunas farmacias también estén abiertas, pero normalmente tendrán un horario reducido.
Por lo tanto, si tienes planes para la hora del almuerzo o para después de las reuniones de la asamblea general ese día, asegúrate de que el lugar al que tienes intención de ir esté abierto.